Die speziell in der Steiermark kultivierte Sonderzucht "Cucurbita pepo convar. Citrullina var.styriaca" bringt einen schalenlos gewachsenen tief dunkelgrünen Samen von hoher biologischer Wertigkeit hervor.
Obwohl ursprünglich aus Amerika stammend, wurde der Kürbis erst in der Steiermark zu dem, woraus das echte, feine Steirische Kürbiskernöl gemacht wird
Es ist dies eine Kürbissonderzucht, deren Kerne schalenlos gewachsen sind und ein besonderes Öl hervorbringen.
Zunächst diente der Anbau hauptsächlich der Kernölgewinnung. Erst in den letzten Jahren erkannte man den therapeutischen Wert dieser wohlschmeckenden Kerne.


Sorten
Als gesunde Alternative zu herkömmlichen Knabberkernen bieten wir sortierte, speziell für diesen Zweck ausgesuchte Kürbiskerne in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an:

Knabberkerne natur
Naturbelassene, Kürbiskerne mit ihrem einzigarteigen nussigen Geschmack.
Knabberkerne mit Meersalz geröstet
Durch schonendes Rösten unter Beigabe von wenig Meersalz entfalten Kürbiskerne ein besonders köstliches Aroma. Geröstete Kürbiskerne werden gerne als herzhafte, gesunde Knabberei genossen.