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Steirische Kürbiskerne - Eine steirische Spezialität
Die speziell in der Steiermark kultivierte Sonderzucht "Cucurbita pepo convar. Citrullina var.styriaca" bringt einen schalenlos gewachsenen tief dunkelgrünen Samen von hoher biologischer Wertigkeit hervor.
Obwohl ursprünglich aus Amerika stammend, wurde der Kürbis erst in der Steiermark zu dem, woraus das echte, feine Steirische Kürbiskernöl gemacht wird
Es ist dies eine Kürbissonderzucht, deren Kerne schalenlos gewachsen sind und ein besonderes Öl hervorbringen.
Zunächst diente der Anbau hauptsächlich der Kernölgewinnung. Erst in den letzten Jahren erkannte man den therapeutischen Wert dieser wohlschmeckenden Kerne.


Sorten
Als gesunde Alternative zu herkömmlichen Knabberkernen bieten wir sortierte, speziell für diesen Zweck ausgesuchte Kürbiskerne in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen an:

Knabberkerne natur
Naturbelassene, Kürbiskerne mit ihrem einzigarteigen nussigen Geschmack.
Knabberkerne mit Meersalz geröstet
Durch schonendes Rösten unter Beigabe von wenig Meersalz entfalten Kürbiskerne ein besonders köstliches Aroma. Geröstete Kürbiskerne werden gerne als herzhafte, gesunde Knabberei genossen.
Knabberkerne mit Milchschokolade dragiert
Kürbiskerne mit einer Schicht Milchschokolade umhüllt.

Kürbiskernpresskuchenmehl
Rückstände, die beim Pressen des Öles anfallen.
Verpackung
Unsere eigene Verpackungsanlage ermöglicht es uns, auf die speziellen Kundenwünsche (jede Verpackungsgröße ab 50 g bis 25 kg sowie auch Bigbags ist möglich) einzugehen.
Wir nehmen daher auch gerne Lohnaufträge zur Abpackung der eigenen Ware unserer Kunden entgegen.
Auch ist es möglich, kundeneigene Etiketten oder bei größeren Mengen eine eigene Folie mit Logo und Adresse zu verwenden.

Haltbarkeit
Kürbiskerne sind bei richtiger Lagerung - kühl und trocken - mindestens 1 Jahr haltbar. Bei Temperaturen unter 10°C und vor Insektenbefall geschützt, sind die kostbaren eiweiß- und fettreichen Kerne über mehrere Jahre haltbar.


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